Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 200˚ C. Zet de vormpjes in de muffinvorm en breek een ei boven elke vorm. Snijd de tomaatjes in blokjes en verdeel deze met de bieslook over de vormpjes. Strooi er wat zout en peper overheen. Leg een plakje brie op elk cakeje. Bak de cakejes in ca. 15 minuten gaar.